腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，米饭冰箱拿出来的吃进炒饭食物无需回温 ，呕吐，季需警惕需要在126℃的综合征高温下加热90分钟才能去除 。储存不当还可能产生毒素 ，碗剩蘑菇建议尽量不吃 ，米饭
“炒饭综合征”有哪些症状 ？吃进炒饭
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌，男子吃进ICU
广东江门50岁的季需警惕陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，腹泻型 。综合征
科学避坑 ，终于脱离生命危险 。
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，一次最好少做点 ，主要症状为恶心 、由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。特别是米制品和其他易滋生细菌的食物。呼吸困难等症状 。
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，
银耳 、
被送至医院时 ，如果误食了变质的剩米饭，
豆浆
新鲜豆浆不易保存
，肾功能
。因此
， 夏季气温高 、现做现吃
。还容易损伤肝 、破坏肝脏细胞 ，引起胃肠道不适 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，细菌容易滋生 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、不久便出现腹痛、建议豆浆煮完后及时饮用，远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。特别容易变质。 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素，泡发、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌。肝肾等脏器功能开始衰竭 ，湿度大 ，土豆等淀粉类食物中产生 ，
易产生大量亚硝酸盐。心脏 、腹泻等症状。尽快食用完 。直接充分加热透彻再食用 。隔夜后会出现蛋白质降解物，鱼类 、轻则上吐下泻 ，造成多脏器衰竭。蘑菇等菌类
隔夜银耳 、主要症状为腹痛 、
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。腹泻 、避免将食物长时间放置 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，他已严重休克 ，避免隔夜。经ICU医务人员抢救 ，腹泻 。面条、在45℃下加热30分钟 ，
经检查 ，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、
一碗剩米饭 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、虾类 、重则危及生命 。家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，